La restauration face à l’actualité

Comme tous les domaines d’activité, la restauration subit aussi des changements. La pandémie qui s’est acharnée dernièrement sur le monde entier, a fait vivre aux restaurants des moments difficiles.  Actualité restauration par rapport au covid La pandémie Covid19 a mis en pièce les programmes mis en place en 2020. En effet, en raison de ce dernier, depuis plusieurs mois, des […]

La crêpe, sucrée ou salée, un régal pour les papilles

A la maison comme au restaurant,tout le monde adore cette galette épaisse à texture dorée  roulée et farcie avec différents ingrédients. Mais la recette évolue au fil des temps, il existe maintenant des crêpes salées.  La crêpe sucrée Facile à préparer, même sans crêpière, une simple poêle peut faire l’affaire. Il suffit d’avoir des œufs, de la farine, du lait […]