Nos événements


Patience, notre prochaine Tablée arrive bientôt ! Pour être prévenus en avant-première des Tablées Cachées inscrivez-vous à notre newsletter.

Tablée de juillet

Pour notre dernier dîner avant l’été, nous avons décidé de dresser notre Tablée en plein air, le samedi 8 juillet !

Gravissez avec nous la pente de la montagne Sainte Geneviève, et poussez la porte d’un lieu mythique du 5e arrondissement sur les traces de Molière, Diderot et Baudelaire.

Aux fourneaux, une équipe de chefs dans les startings blocks, menée par un ancien de Tablées Cachées, qui va faire rêver vos papilles ! À très vite et au plaisir de vous (re)voir !

 

Tablée vintage

Nous espérons que vous allez bien et que vous êtes prêts pour notre prochaine Tablée Cachée ! Pour cette prochaine Tablée, nous vous proposons de nous suivre à Montreuil, dans un ancien garage transformé en loft, accueillis par Christophe un illustrateur de BD aussi sympa que créatif. 

L'idée ? Dresser la table au milieu des voitures anciennes et des bidons d’essence vintages. Aux fourneaux : Mathieu, chef de partie au George V, qui relèvera le défi de faire chanter vos papilles. On vous avait manqué ? Ça tombe bien, vous aussi ! Rendez-vous le 20 mai, pour cette nouvelle Tablée !

Dîner à l'italienne

Nous espérons que ce début d’année se passe bien et que vous êtes d’attaque pour de nouvelles Tablées ! De notre côté, nous avons plein de projets dans les tiroirs, que nous avons hâte de partager avec vous.

Et ça commence dès maintenant, avec notre prochaine nouvelle Tablée : cette fois-ci on vous emmène dans un nid cosy au charme parisien, accueillis par un duo de passionnés, Déborah et Marco. Elle, entrepreneure créative et déterminée qui a monté seule sa marque de mode masculine. Lui, chef italien rêveur et un peu artiste, passé par le Mary Céleste et aujourd’hui chez Dilia, la belle table de Michele Farnesi.

On a eu un vrai coup de coeur pour ces deux-là, aussi doués que sympathiques, alors venez vous attabler avec nous, on a hâte de vous les présenter !

Dîner parisien

Pour ce prochain dîner, Tablées Cachées vous emmène au coeur du 5e arrondissement, dans l’un des plus beaux appartements que nous ayons eu la chance de visiter. Imaginez un appartement tout en enfilade, perché au dernier étage d’un immeuble avec une vue imprenable sur les jardins du Luxembourg. A l’intérieur, ambiance cosy avec canapés moelleux, vieux parquet, grands miroirs, et, par la fenêtre, une vue à couper le souffle sur les jardins et les toits de Paris. Pour cette Tablée, nous sommes accueillis par Delphine, à l’énergie solaire et au sourire contagieux. 

En cuisine, un duo de chefs complices et surdoués pour un quatre mains cosy et feel good pour affronter l'hiver comme il se doit ! Vous nous suivez ?

Tablée historique

C’est avec plaisir que nous vous annonçons que notre prochaine Tablée est ouverte, et attention, pour cette dernière de la saison, on a mis le paquet !

C’est dans un lieu habituellement interdit au grand public que nous vous emmenons cette fois-ci, un endroit caché où, depuis le 19e siècle, les internes en médecine se réunissent pour décompresser et oublier un quotidien parfois difficile.

Attention, personnes trop prudes s’abstenir : les murs sont recouverts de grandes fresques caricaturant les pontes de l’hôpital dans des positions des plus créatives… on vous laisse imaginer ce que ça peut donner !

Venez pousser les portes de l'une des salles de garde les plus anciennes de Paris, pour découvrir une fesse (euh pardon, une face) méconnue de l’histoire parisienne et fêter la fin de cette belle saison avec nous !

L'Appartement

L’équipe de Tablées Cachées est fière de vous annoncer l’ouverture de L’Appartement, une résidence éphémère d’une semaine dans un appartement secret caché au fond d’une cour à Paris.

Au programme, des dîners gastronomiques en petit comité, concoctés chaque soir par un chef passé par le Bristol, parrain des Tablées Cachées.

Dîner underground

A la demande générale, nous avons décidé de reposer nos casseroles dans un lieu fétishe des Tablées Cachées...

Suivez-nous dans cet endroit atypique du 13e arrondissement, entre tags et ateliers d’artistes, à la découverte de l'un des derniers vestiges de l'histoire des Halles de Paris. Vous y êtes ?

Aux fourneaux : François, un chef à l’accent ensoleillé, passé par le Carré des Feuillants et Itinéraires, qui va tout donner pour vous régaler.

Dîner dans une Nef

Pour fêter dignement ce début d’année, chez Tablées Cachées nous avons décidé de voir les choses en plus grand et de vous préparer une Tablée un peu spéciale.

Le topo : une grande Tablée de 60 personnes dressée dans la nef d’un ancien couvent. Aux fourneaux : un chef passé par l'Elysée, qui a travaillé chez Ledoyen, Ducasse et Conticini, rien que ça. Le petit plus : une partie des places sera reversée à une association qui s'occupe des femmes et des enfants en difficulté. Nous avons hâte de vous y retrouver !

Dîner Bohème

C’est reparti pour une nouvelle saison de Tablées Cachées !

Ce dimanche, suivez-nous dans les hauteurs de Belleville et poussez la porte de la petite cour fleurie de chez Karl & Julie. Derrière, se cachent d’anciens ateliers de confection réhabilités en petites habitations et qui donnent comme un air de campagne à Paris...

Aux fourneaux, c’est Thierry qui nous régalera, un jeune chef du Bristol à l’enthousiasme débordant et au sourire jusque-là ! On n'attend plus que vous !

Dîner Brut

Ce dimanche, c’est dans une ambiance arty à la berlinoise qu’on vous donne rendez-vous !  Laissez-vous guider et pénétrez dans l’antre de James, une galerie très confidentielle, cachée au fond d’une impasse de Ménimontant. Sur place, murs bruts, marbre, bois et déco minimaliste !

Aux fourneaux, Mayu, jeune chef japonaise ayant travaillé au Ministère des Affaires Etrangères, s’ingéniera à travailler un menu qui fera honneur à l’esprit brut du lieu. Laissez-vous surprendre et suivez-nous, on vous attend !

 

Dîner à la maison

Imaginez une petite maison, cachée derrière le jardin du Luxembourg, qui renferme quatre jeunes entreprises parmi les plus prometteuses du moment. A l’intérieur, trois étages de joyeux fouillis d’ordinateurs et de papiers, qui s’étalent du parquet ancien jusqu’aux moulures du plafond. Ça y est, vous y êtes ?

C’est ici que Mathias, le créateur de ce lieu un peu loufoque, nous ouvre exceptionnellement la porte dimanche 24 mai. Au programme : un apéro en extérieur puis un dîner à l’intérieur, le tout emmené par un jeune chef suédois dont la réputation n’est plus à faire et son acolyte spécialiste ès vins, qui relèvent le challenge de transformer la kitchenette étudiante en arrière-cuisine de grand resto.

Dîner de poche

Pour cette nouvelle édition, nous vous proposons un format mini, blottis dans un écrin chaleureux au bord du Canal St Martin.

Accoudés à une grande table en bois, vous pourrez lorgner du côté de la cuisine et découvrir les plats concoctés par Bruno et ses acolytes, sous l’oeil attentif d’Anthony, qui nous ouvre la porte de son restaurant, le temps de la soirée.

Allez, courage, bravez le froid, et venez nous rejoindre. Hâte de vous retrouver !

Dîner rébellion

Pour cette soirée, on a posé nos valises dans un resto tout beau tout neuf, mi-bistro mi-gastro, dont l’adresse se refile déjà sous le manteau des plus gourmands.


Ambiance mutinerie pour ce dîner, au cours duquel pour la première fois notre jeune chef va essayer d’égaler son maître dans son propre restaurant… On vous attend !

Welcome Back !

Vous avez la nostalgie des apéros au soleil. A l’idée de prendre le RER vous avez de l’urticaire, et vous versez même une petite larme en buvant votre verre de rosé.

On ne va pas se mentir : la rentrée est difficile Qu’à cela ne tienne ! Chez Tablées Cachées on a déniché LE lieu qui va vous redonner goût à la vie parisienne ! Le 21 septembre, on vous emmène dans une ancienne planque de Chirac, perdue au fond du 18e arrondissement. Au programme : vieilles affiches, comptoir à l’ancienne et bouteilles de pinard. Aux fourneaux : un chef qui s'est donné pour défi de revisiter les classiques. On vous attend nombreux !

Dîner Underground

Pour ce dîner, les Tablées Cachées investissent l’un des lieux les plus insolites de Paris : un ancien squat de 5 étages mêlant photographes et créatifs en tout genre, aujourd'hui réaménagé en résidences d’artistes. Sur place, Emilie vous confiera les secrets de ce lieu hors norme et relèvera le challenge du thème Underground. Qui a dit que street art et art culinaire ne formaient pas un bon mélange ?

Dîner perché

Et si vous preniez de la hauteur ?
Pour ce prochain dîner, Tablées Cachées vous invite à gravir des sommets. Antonin et Fred, le duo de restaurateurs le plus cool de Paris, vous ouvrent les portes de leur QG niché au sommet de la butte Montmartre ! Aux manettes, un jeune passionné de pâtisserie qui fourmille d'idées et qui pourrait bien vous étonner !

Dîner aux chandelles

Pour cette prochaine tablée, nous partons du côté du 9e arrondissement. Dans une petite ruelle pavée, poussez la porte d'un vieux bistrot parisien tenu par la même famille depuis plus de 80 ans et faites un saut dans le temps. Au programme, 20 convives et un dîner orchestré par un jeune chef aux multiples talents !

Tablées Cachées

Tablées Cachées c'est la rencontre entre un jeune talent culinaire, un lieu secret ouvert spécialement pour l'occasion, et vous, des invités gourmands qui aimez être surpris.

Email: [email protected]

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